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La saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques est lancée !

Jusqu'au dimanche 28 avril
Adresse 2 quater Rue des Lycéens Martyrs 22000 Saint-Brieuc
La saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques est lancée depuis le 1er octobre et se poursuivra jusqu'au mois d'avril 2019. La ressource s’amenuisant, elle est gérée et protégée par les pêcheurs. Plus de 200 bateaux, titulaires de la licence “coquille”, pêchent à la drague en dehors de la période de reproduction, 45 minutes par jour, 2 jours par semaine. Pour suivre son parcours de la mer à l'assiette : assistez au débarquement des coquilles avant son passage en criée, participez aux visites commentées organisées par les offices de tourisme de Saint-Quay-Portrieux et d'Erquy, achetez là sur nos marchés et dans nos bonnes poissonneries, savourez la chez nos chefs restaurateurs qui savent la sublimer ou cuisinez la à la maison, fêtez la le dimanche 28 octobre à Erquy, les 26-27 janvier 2019 à Paris- Place des Abbesses, les 16-17 mars 2019 à Villard de Lans et les 27 et 28 avril à Paimpol. Bonne dégustation !