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Visites des parcs à moules en Baie de Saint-Brieuc

  • Culturelle
  • Gastronomie
Localisation
Jusqu'au vendredi 19 juil.
Téléphone 07 69 44 80 61
Adresse 22120 Hillion
10% de la production nationale de moules de bouchot provient de la Baie de Saint-Brieuc. Certifiées Label Rouge depuis 2017, les moules de bouchot de la baie aussi appelées moules de corde, ont une chaire tendre et savoureuse. Découvrez, aux côtés de Guillaume, mytiliculteur à Hillion, tous les secrets de la reine de l'été sur nos tables. Vous saurez tout sur ce métier exigeant aux multiples facettes : de l'entretien des 13000 pieux (bouchots) autour desquels les moules s'accrochent jusqu'à la récolte de fin juin à novembre. Vous embarquez à marée basse à bord du Myti'bus depuis Bon Abri à Hillion pour 2 heures d'explications iodées sur le parcours de la moule, du bouchot à l'assiette. Au retour, possibilité de déguster en terrasse les fameuses moules frites. Les horaires de départ en mi journée sont variables et en fonction des marées.
Sur réservation uniquement au 07.69.44.80.61 ou sur site jusqu'à 1 h avant les départs. Hors saison de septembre à mi mai, visites de groupes exclusivement
Tarifs Min Max Description
Tarif de base 15 € /