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Destination gourmande

La Baie de Saint-Brieuc, destination d'excellence en gastronomie

 

 

Reconnue Destination européenne d'excellence en gastronomie parmi 42 Destinations européennes lors du concours Eden 2015, la Baie se distingue par ses chefs notamment étoilés Nicolas ADAM à la Vieille Tour et Mathieu AUMONT aux Pesked, naturellement inspirés par les produits de la ter et de la mer.


Eveillez vos papilles ! Au rendez-vous des mélanges : produits de la terre et produits de la mer dont la
coquille Saint-Jacques - la reine de la Baie, se déguste d’octobre à avril sous mille et une recettes (la baie de Saint-Brieuc est le premier gisement français de production de coquilles). A vous de juger !


En savoir + : rdv sur le site de la Baie de Saint-Brieuc Paimpol Les Caps dédié à la gastronomie gastronomiebaiedesaintbrieuc.fr



Par ici pour choisir un restaurant sur Agglomération de Saint-Brieuc

 

Zoom sur les cercles culinaires de la Cité du goût et des saveurs

Dans un lieu unique et convivial, la Cité du goût et des saveurs vous donne l'occasion de vous initier à la cuisine et de mettre la main à la pâte. Bonne ambiance, convivialité, partage, sont les mots qui définissent les ateleliers encadrés par des chefs gastronomiques locaux.
Chaque année sont abordées différentes thématiques : verrines, les b.a-ba, cuisine d'Armor et d'Argoat, saveurs bretonnes, cuisines du chef, crêpes et galettes, amuse-bouches sucrés-salés, salades composées, Saint-Jacques de la Baie, foie gras...
D'octobre à juin : du lundi au samedi, le matin ou en fin de journée

 

 

Cité du Goût et des Saveurs
Campus de l'artisanat et des métiers
22440 Ploufragan
02 96 78 57 54
cma22.bzh/Les-Cercles-Culinaires