share
Version imprimableSend by email

Rock'N Toques et les RDV gourmands

Rock’N Toques, un collectif 100 % breton

Un rendez-vous gastronomique incontournable à Saint-Brieuc le week-end de la Pentecôte depuis 2008 au cœur du Festival Art Rock, le festival urbain, RDV incontournable des musiques éclectiques et autres surprises des arts de la rue.

• Un collectif breton composé de chefs étoilés, restaurateurs distingués, artisans pâtissiers-chocolatiers, artisan glacier, artisan crêpier, cavistes, producteur de cidre ;

Une gigantesque brigade street food de 150 personnes cuisinant en plein air dans le centre ville de Saint-Brieuc (Côtes d’Armor | Bretagne) ;

• Des plats et des desserts inédits à petits prix ;

• Des recettes inédites à découvrir et un spectaculaire Rock'N Brunch le dimanche midi composé de 3 plats, un dessert et une boisson;

• 1 duo chef-artiste exceptionnel : pour les 10 ans, Julien Doré & Nicolas Adam imaginent ensemble une recette unique à découvrir le samedi soir ;

• Des duos de chefs spécialement formés pour la 10e édition ;

• Une programmation musicale riche, assurée par les musiciens du métro (partenariat RATP) sous le chapiteau, accès gratuit.

• Rock'n Toques remporte la punkette d'or des Victoires de la Bretagne 2016 catégorie gastronomie !

 

A l'occasion du festival Art Rock 2008, l'Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc, l'association Wild Rose organisatrice du festival Art Rock et les partenaires gastronomiques décident de créer un espace gourmet au coeur du festival. Le collectif Rock'n Toques est né. Son but : rendre accessible et faire découvrir le talent des chefs de la Baie, les richesses du territoire et le dynamisme de la gastronomie locale.

 

Le collectif est animé par une jeune génération de chefs qui souhaite s’investir dans le dynamisme de la ville. Il est composé aujourd’hui :

• 10 Chefs restaurateurs dont 3 étoilés

• 1 traiteur

• 1 artisan crêpier

• 3 maîtres pâtissiers

• 1 artisan glacier

• 2 cavistes indépendants

• 1 sommelier

• 1 producteur de cidre et de jus de pommes Bio

 

 + d’infos : rockntoques.fr et artrock.org



Les RDV gourmands de la Destination

• La fête de la coquille Saint-Jacques : dans les ports coquilliers de la Destination à Saint-Quay-Portrieux, Loguivy-de-la-mer ou Erquy et… à Villard de Lans !
Tous les ans mi-avril pour clôturer la fin de la saison de la Saint-Jacques, pêchée d’octobre à avril
• La fête de la Morue sur le port de Binic
, dernier week-end de mai à Binic-Etables-sur-Mer
• La fête de la gastronomie à Quintin
, 1er week-end de juin
• Bulles à croquer, festival BD et gastronomie sur le Port du Légué
1er week-end de juillet
• Le food truck festival à Saint-Quay-Portrieux
, 1er week-end de septembre
La fête de la patate à Ploeuc s/ Lié les 9 et 10 septembre 2017


+ d’infos sur la Destination gourmande de Paimpol à Fréhel : gastronomiebaiedesaintbrieuc.fr