Mars 2010 : variations Lyonnaises autour de la coquille saint-jacques

Durant tout le mois de mars, l’Office de tourisme de la Baie de Saint-Brieuc et une soixantaine de restaurants lyonnais, dont les établissements Bocuse, mettent à l’honneur la coquille Saint-Jacques. Les chefs lyonnais proposeront à leur carte de nombreuses déclinaisons de cette noix à la chair tendre. Un produit gastronomique de haute volée qui fait l’unanimité par sa réputation et sa qualité, étroitement lié à son territoire - premier gisement naturel en France avec plus de 6 500 tonnes par an.

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Week-end du 27 mars 2010 : la fête de la coquille à Villard de Lans

Animations, vente directe, démonstrations, dégustation et intronisations

Samedi 27 de 10 à 12 h et de 15 h à 18 h
Dimanche 28 mars de 9 h à 12 h
Salle de la coupole

Plus de renseignements sur www.villarddelans.com