OTBSB
Un art de vivre

Les Marchés

Certainement la plus ancienne forme de commercialisation, les marchés sont le rendez-vous incontournable d’un centre-ville qui attirent encore et toujours les curieux comme les habitués.

Lundi

matin

  • Saint-Quay-Portrieux 
    Traditionnel (alimentation, produits de la mer, textile, bijoux…)
    8h30-13h | Quai Richet au Portrieux
    + de 80 exposants

Mardi

matin

  • Binic - Etables-sur-Mer
    Alimentaire
    8h-13h | Rue Touroux
    15-20 exposants
  • Quintin
    Alimentaire et non alimentaire
    8h-13h | Centre-ville
    30-80 exposants

Mardi

après-midi

  • Hillion
    Marché estival en juillet-août
    18h30-21h30 | Place de l'église
    20 exposants

Mercredi

matin

  • Saint-Brieuc
    Alimentaire et non alimentaire
    8h30-13h | Centre-ville, Place de la Résistance et Place du Martray
    + de 80 exposants

Jeudi

matin

  • Ploeuc-L'Hermitage
    8h-13h | Place Louis Morel, Plœuc-sur-Lié
    15-30 exposants
  • Binic-Etables-sur-Mer
    8h-13h | Place Le Pommelec
    + de 80 exposants

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Vendredi

matin

  • Plaintel
    Alimentaire
    8h-13h | Centre-ville
    2-10 exposants
  • Ploufragan
    8h-13h | Centre-ville
    10-30 exposants
  • Pordic
    8h-13h | Place de la poste
    5-10 exposants
  • Saint-Quay-Portrieux
    Traditionnel (alimentation, produits de la mer, textile, bijoux…)
    8h30-13h | Bd Maréchal Foch et rue Jeanne d'Arc
    50-80 exposants

Vendredi

après-midi

  • Plérin
    Marché couvert gastronomique
    16h30-20h | ZA Sainte-Croix
    15 exposants

Samedi

matin
  • Saint-Brieuc
    Alimentaire et non alimentaire
    8h30-13h | Centre-ville, Place de la Résistance et Place du Martray
    + de 100 exposants
  • Quintin
    Marché bio
    8h-13h | Centre-ville
    2-10 exposants

 

Dimanche

matin

  • Saint-Brieuc 
    Alimentaire et non alimentaire
    9h-13h | Croix Saint-Lambert
    30-80 exposants
  • Etables-sur-Mer 
    Alimentaire
    8h-13h | Rue Touroux
    15-20 exposants
  • Plérin
    Alimentaire et non alimentaire
    8h-13h | Centre bourg, rue du Commerce
    60 exposants
  • Yffiniac
    Alimentaire et non alimentaire
    9h-13h | Place de l'Europe
    10-30 exposants

L'atmosphère du marché

Chaque semaine, les gestes sont les mêmes : les étals se montent, les marchandises se déballent, et ce, quelle que soit la météo. Pendant ce temps, progressivement, leur cabas à la main les premiers clients arrivent et flânent dans les allées bordées par les commerçants. On se salue, on se retrouve, on discute… L’agitation monte crescendo.

Venir au marché, c’est l’assurance d’y trouver une atmosphère unique. Celle conviviale et authentique qui reflète le cœur de la ville qui le reçoit. Et les clients ne s’y trompent pas : ils viennent autant pour l’accueil chaleureux et les rencontres que pour le choix et la qualité des produits, dont les effluves ravissent les papilles.

Les marchés de la destination Baie de Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps n’échappent pas à la règle et l’on y recherche l’empreinte d’un terroir et d’un savoir-faire qui se perpétuent pour offrir le meilleur aux clients. Qu’ils soient maraîchers, poissonniers, bouchers ou encore crémiers, ils ont la passion de leur métier, le goût du travail bien fait, le sens du contact et l’envie de partager.

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Des produits de saison

Au fil des saisons, les produits emblématiques font leur apparition. Les bourriches ne désemplissent pas des huîtres ou des homards bleus de Paimpol, des moules de la Baie de Saint-Brieuc ou bien encore de l’immanquable or blanc de la destination, la coquille Saint-Jacques qui attire les amateurs par sa chair tendre et nacrée. Le bio et le local ont la part belle sur les étals. Les producteurs viennent nombreux pour proposer les artichauts, les cocos ou autres fruits et légumes de saison. Quel bonheur de croquer dans une fraise bien juteuse tout juste cueillie ou de faire son choix parmi les tomates ramassées la veille et servies par la maraîchère dont les mains noircies par la terre témoignent de son labeur.

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L'incontournable

Si chaque période régale de ses spécificités, tout au long de l’année les galettes saucisses ou autres crêpes, chatouillent l’odorat de leur fumet gourmand et éveillent l’appétit quelle que soit l’heure. Un péché mignon dont on aurait tort de se priver !

En bord de mer ou dans les terres, les nombreuses saveurs qui se retrouvent sur les étals révèlent toute la richesse du territoire. Une identité forte qui dévoile subtilement son histoire et son patrimoine gourmands, à découvrir absolument sur toute la destination !

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Basse mer
Emmanuel Berthier

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