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Mon pique-nique local

 

Lorsque les beaux jours reviennent, la tentation d’une pause
gourmande en pleine nature se fait vite très forte. Pour un pique-nique
parfait, j’ai sélectionné les meilleurs produits 100% Destination Baie de
Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps, à déguster dans les plus spots du
territoire ! 

Lorsque les beaux jours reviennent, la tentation d’une pause gourmande en pleine nature se fait vite très forte. Pour un pique-nique parfait, j’ai sélectionné les meilleurs produits 100% Destination Baie de Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps, à déguster dans les plus spots du territoire ! 

 

Baie de Saint-Brieuc : Cookies salés et jus de pomme


Les cookies, on les connait essentiellement sous leur forme sucrée. Mais pourquoi

ne pas tenter une version salée pour dynamiser l’apéro ? Mon choix s’est porté

sur ceux au parmesan et basilic de la marque plérinaise Flavie’s and Co. Réalisés

avec des ingrédients de choix, ces biscuits ouvrent le pique-nique avec beaucoup

de saveurs.

Pour les accompagner, j’ai opté pour le jus de pomme Pépin Sonnant du P’tit

Fausset. Un jus labelisé Bio, 100% naturel et artisanal au bon goût d’une variété

de pommes issue du Centre-Bretagne. Parfait pour une pause douceur !


Le spot coup de cœur :

La Pointe de la Béchue, à Pordic. La vue sur la Plage des

Rosaires y est vertigineuse !


Pique-nique Baie de Saint-Brieuc

Binic – Étables-sur-Mer : Rillettes de poisson


Pour un pique-nique en bord de mer, un pot de rillettes de poissons est

indispensable ! Et celles du Grand Léjon, sans colorant, conservateur ou additif

chimique, sont faites à l’image du passé historique du port de Binic :

authentiques. Sur des petits croûtons bien croustillants, la saveur des rillettes de

sardines pêchées en Bretagne n’en est que plus savoureuse.


Le spot coup de cœur : 

L’aire de la Chapelle, à Étables-sur-Mer offre un panorama

 

sur toute la Baie.


Pique-nique Baie de Saint-Brieuc

Saint-Quay-Portrieux : Kouign amann et bière artisanale


J’ai eu envie de pousser le péché de gourmandise jusqu’à ajouter à mon panier

l’incontournable kouign amann, du Fournil du Casino. Avec son bon goût de

beurre, le plaisir est forcément au rendez-vous.

Et pour se rafraîchir, rien de tel qu’une bonne bière fraîche. La Mouche qui Pète,

la bière locale qui se décline en blonde, rousse et bonde cuivrée, saura à la fois

désaltérer par sa douceur et amuser les convives avec son nom facétieux.


Le spot coup de cœur :

Le Romeur. Au milieu des pins maritimes, le dépaysement

 

est assuré !


Pique-nique Baie de Saint-Brieuc

Produits présents dans ce panier :


Cookies salés

Flavie's & Co

18, Avenue Henri Barbusse

22 190 Plérin

https://flaviesandco.com/


Cidre artisanal Le P'tit Fausset et jus de pomme Pépin Sonnant

Cidrerie Le P’tit Fausset

2, rue de la Chaussée

22 230 Merdrignac

02 96 28 40 19

http://www.leptitfausset.com/


Rillettes de poisson

Le Grand Léjon

ZA de Beaufeuillage

22 520 Binic

02 96 73 64 04

 

https://legrandlejon.com/

 

Kouign Amann

Fournil du Casino

2 boulevard du Général de Gaulle

22 410 Saint-Quay-Portrieux


Bière artisanale

La Mouche qui Pète

Zone de Kertugal

22 410 Saint-Quay-Portrieux

02 96 64 25 91

 

https://www.facebook.com/GUEGAN22SEBASTIEN/

 

Pour prolonger la gourmandise :

 

Kouign Amann (primé !)

Choux à Lié

9, rue de Montifault

22 150 Ploeuc – L’Hermitage

02 96 42 10 49

https://www.facebook.com/chouxalie/


Sablés au sarrasin et caramel au beurre salé

Biscuiterie Caramèlerie Brieuc

5, rue du Verger

22 120 Yffiniac

02 96 77 04 49

https://www.brieuc.bzh/


Feuilleté au seigle

Au Levain Briochin

9, rue Pierre de Gorrec

22 000 Saint-Brieuc

02 96 33 13 08

https://www.facebook.com/pages/category/Bakery/AU-Levain-Briochin218202361607218/


Beurre salé du Vieux-Bourg

Le Vieux-Bourg

Zone Artisanale de Chantepie

22 150 Ploeuc – L’Hermitage

02 96 42 13 64

http://www.le-vieux-bourg.com/


Glaces artisanales

Éric Elien

1, rue de la Hazzaie

22 950 Trégueux

02 96 61 90 86

 

https://www.eric-elien.bzh/