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Lumière sur le savoir-faire de la Baie

L'un des atouts de la Baie de Saint-Brieuc est l'humain. Des passionnés vous partagent leur expérience et leur savoir-faire technique et artisanal à l'occasion de visites guidées d'ateliers et d'entreprises. Mise en lumière de pratiques ancrées en Baie de Saint-Brieuc, la cité est notamment reconnue Capitale Européenne du pinceau fin. Visites gourmandes ou parfumées à la Biscuiterie Brieuc, au parc mytilicole Mytilus, à l'exploitation de plantes aromatiques Léguromat, et dans les savonneries. Sens en éveil, suivez les guides !

 

Les visites de l'Office de Tourisme

 

Biscuits Brieuc

Biscuiterie Caramèlerie Brieuc
Immersion dans les ateliers de fabrication artisanale des biscuits Brieuc et autres recettes sucrées bretonnes cultes. Caramel au beurre salé, kouign amann, palets bretons, et la création originale de la maison, le sablé au sarrasin. Dégustation en fin de visite.

Durée 1h30

 

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Plantes aromatiques Léguromat Saint-Brieuc

Herbes aromatiques Léguromat

Cerfeuil, aneth, menthe poivrée, basilic pourpre, sont ici cultivés depuis 1994 sur un site de 25ha de plein champs et en serres, et ramassés à la main. Des saveurs inattendues au sein de cette production de plantes aromatiques d'exception.

Durée 1h30

 

 

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Biscuits Brieuc

Brosserie d'Art Léonard
Etape par étape dans ces ateliers, et ce depuis 1779, l'assemblage minutieux et à la main de ces pinceaux artisanaux renommés à destination des Beaux-Arts et de la cosmétique. Saint-Brieuc est reconnue Capitale Européenne du pinceau fin.

Durée 1h30

 

Reprise des visites en automne 2020.

Regarder la vidéo de la visite

 

 

 

 

Plus de visites savoir-faire en Baie de Saint-Brieuc


Moules de bouchot Baie de Saint-Brieuc

Les parcs à moules de bouchot Mytilus

Embarquez à bord du Myti'bus depuis l'élevage de moules de bouchot sis à Bon Abri à Hillion, afin de vous approcher, accompagné par un mytiliculteur, de cette reine de l'été certifiée Label Rouge. Le parcours de la moule, du bouchot (13000 pieux) à l'assiette, valorisation de ce produit local et saisonnier.
Une terrasse permet la dégustation sur place.

Durée 2h


Informations pratiques :

Horaires selon marées.
Réservation au 06 69 67 04 17

 


Les savonneries artisanales

 

Ma Kibell

Ma Kibell, dont le credo "pour être totalement breizh belle" indique les ingrédients phares de la marque : caramel au beurre salé, argile, blé noir, algues... Que l'on retrouve distillés dans les huiles de soin, bains moussants, dentifrices, masques et baumes. L'usine se visite et permet de comprendre le processus complet de la fabrication, des matières premières au conditionnement.

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Savonnerie d'armor Baie de Saint-Brieuc

 

Savonnerie d'Armor

La Savonnerie d'Armor crée des savons aux couleurs et formes variées : galet, rond, carré, massage, cordelette... Ainsi que des bougies. Outre le miel de Bretagne et le sel de Guérande, on retrouve l'algue chondrus dans la composition de ses produits phares.


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