Coquilles Saint-Jacques
Emmanuelle Rodrigue
Le rendez-vous gastronomique de la coquille nouvelle

Festival de la Coquille

Découvrez le produit star de la Baie de Saint-Brieuc les 19 et 20 octobre au port Légué (Saint-Brieuc - Plérin). Octobre marque traditionnellement l’ouverture de la saison de pêche de la coquille Saint-Jacques. Une date propice à de nouvelles festivités gourmandes.

Festival de la Coquille

Le rendez-vous gastronomique de la coquille nouvelle

Un évènement co-produit par l'Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc, l’Agglomération, le Comité des pêches 22 et l’organisation de producteurs Cobrenord.

 

Un site incontournable : le port du Légué

L'événement

4 co-organisateurs engagés pour la promotion de la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc et du territoire :

Festival de la coquille
Retour de peche a la coquille Saint-Jacques
Vente directe

Commandes de coquille et noix de Saint-Jacques

Précommande de coquilles et noix de Saint-Jacques.
Retrait des coquilles le samedi 19 octobre de 9h à 12h.
Retrait des noix fraiches le samedi et le dimanche. Vente sur place également

Commande de coquille et noix de Saint-Jacques
Coquille Saint-Jacques Saint-Brieuc aux choux Mathieu Aumont Aux Pesked
Emmanuelle Rodrigue
Mettre en valeur le produit

Démonstrations culinaires

Des démonstrations culinaires et dégustations autour de la coquille Saint-Jacques

Halle Bélem Legue
Thehorel Guenole
Savoir-faire local

Le marché artisanal

Une vingtaine d'artisans gourmands ou créateurs.
Samedi 19 octobre et dimanche 20 octobre de 10h à 19h

Le marché artisanal
Coquille Saint-Jacques Saint-Brieuc aux choux Mathieu Aumont Aux Pesked
Emmanuelle Rodrigue
Se régaler

Food-trucks

Ty Ton et Ty Brezoune vous régalerons avec des recettes à base de coquille Saint-Jacques.
Dégustation sur place ou à emporter samedi (midi et soir) et dimanche midi !

Emmanuel Berthier
Découverte

Visites guidées du port du Légué

Et si vous en profitiez pour vous plonger dans l'histoire maritime de ce port ouvert sur la Baie de Saint-Brieuc et lové dans l'estuaire du Gouët ? Samedi 19 octobre à 14h et dimanche 20 octobre à 10h. Sur réservation

Visite guidée du Port du Légué

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Nous sommes en train de vous concocter une première édition iodée et gourmande. Pour ne pas en perdre une miette : restez connectés pour suivre toutes nos actualités et être informés de toutes les informations pratiques !

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