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Fermes - Elevages - Exploitations agricoles

Ty Menhir Endiverie

Fermes - Elevages - Exploitations agricoles
Ty Menhir Endiverie
2 rue du Tertre Roussel
22800 Saint-Brandan
Comment venir
  • 02 96 74 90 55
Comment venir ?

Ty Menhir Endiverie est une production d'endives.
L’endive a été découverte par hasard au XIXe siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l’état naturel. Elle pousse sur des racines repiquées dans l’humidité, l’obscurité et la chaleur, c’est la technique du « forçage».

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Météo
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Emmanuel Berthier

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