Manoir Le Quatre Saisons

"Le chef Benjamin Agu a adopté la Bretagne avec ferveur et détermination, ce qui réjouira l’hôte de passage, car il sait repérer le beau et bon produit, de la mer en particulier ; ses cuissons sont parfaites et sa démarche authentique. Il faut dire que le lieu s’y prête, le grand manoir de pierre, sa belle terrasse qui se dresse près des flots, tout ici ouvre l’appétit. Le saumon est fumé sur place, servi ce jour avec un guacamole aux zestes d’orange, le turbot rôti risotto crémeux à l’encre de seiche ou le ris de veau croustillant et sa crème de morilles au porto sont sans défaut. Un vrai savoir-faire au service d’une cuisine de tradition qui a ses adeptes, tout comme le nem choco spéculoos caramel au beurre salé. Carte des vins satisfaisante et service efficace."