Coquilles Saint-Jacques roties, poivre de verveine, chou bok choy et chou kale, jus de crevette grise a la citronelle Mathieu Aumont, Aux Pesked *
Emmanuelle Rodrigue
Restaurants mit Meerblick

Feinschmecker-Ziel

Besuchen Sie die Bucht von Saint-Brieuc in der Bretagne mit dem Gaumen. Reisen Sie zwischen Land und Meer auf dem Teller auf dem Markt von Saint-Brieuc und in den Restaurants und probieren Sie die bretonischen Spezialitäten wie den Galette Saucisse, den Kouign Amann, die Fische und die Krustentiere einschließlich der Jakobsmuschel aus der Bucht von Saint-Brieuc.

Coquille Saint-Jacques
Jacqueline Piriou
Die Königin der Bucht

Die Große Jakobsmuschel

Die Jakobsmuschel ist ein lokales und saisonales Produkt aus dem Meer und wird von den Köchen veredelt und auf den Märkten in der Bucht von Saint-Brieuc angeboten. Im Carpaccio, Snack oder im Ofen?

Die Große Jakobsmuschel
Mi figue mi raisin - Boutique epicierie primeur Saint-Brieuc
Trehorel Guenole
Der Geschmack der Bucht

Lokale Produkte

Die Bretagne kompakt im Teller, so lautet das Versprechen der Bucht von Saint-Brieuc. Die lokalen Produkte sind an den Marktständen von Saint-Brieuc in großen Mengen vorhanden Und die saisonalen, wie der Coco de Paimpol (eine Bohnensorte)! Man genießt auch Krustentiere und Meeresfrüchte, Käsesorten der Côtes d‘Amor, frisches Gemüse und selbstverständlich „Galettes Saucisses” (typisch bretonische Hotdogs).

Lokale Produkte
Rock'n Toques 2019
Julien Mota
Street-food & Gastronomie

Rock n'Toques

Das Art Rock-Festival hat ein Pendant für Gourmets. Die Veranstaltung Rock‘n‘Toques ist eine Institution, eine Kombination aus Street-food und Gastronomie, geführt von den Köchen/Köchinnen und dem Office de Tourisme der Baie de Saint-Brieuc.

Rock n’Toques
Météo
Nuit
Matin
Après-midi
Soirée
Jeu 23 Sept.
Nuit
--°C
-- km/h -- mm -- hpa
Matin
--°C
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Après-midi
--°C
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Jeu 23 Sept.
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Après-midi
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Soirée
--°C
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Kalendar
der Gezeiten
Niedrigwasser
Hochsee
Niedrigwasser
Hochsee
Niedrigwasser
Mo 28
Niedrigwasser
04:04
Hochsee
09:47 coéf. 078
Niedrigwasser
16:35
Hochsee
22:18 coéf. 072
Niedrigwasser
Di 29
Niedrigwasser
04:53
Hochsee
10:39 coéf. 066
Niedrigwasser
17:29
Hochsee
23:15 coéf. 062
Niedrigwasser
Mi 30
Niedrigwasser
05:51
Hochsee
11:43 coéf. 057
Niedrigwasser
18:33
Niedrigwasser
Niedrigwasser
Do 01
Niedrigwasser
Hochsee
00:25 coéf. 054
Niedrigwasser
07:02
Hochsee
13:00 coéf. 053
Niedrigwasser
19:46
Fr 02
Niedrigwasser
Hochsee
01:45 coéf. 053
Niedrigwasser
08:22
Hochsee
14:20 coéf. 055
Niedrigwasser
21:01
Sa 03
Niedrigwasser
Hochsee
02:59 coéf. 057
Niedrigwasser
09:35
Hochsee
15:28 coéf. 060
Niedrigwasser
22:07
So 04
Niedrigwasser
Hochsee
04:00 coéf. 063
Niedrigwasser
10:37
Hochsee
16:26 coéf. 067
Niedrigwasser
23:03