Cet été, partez en balade à bord
d’une calèche à Quintin

Cet été, partez en calèche avec Bernard le meneur qui, au fil des rues, raconte l’histoire de la Petite Cité de Caractère® de Quintin jusqu’à la descente au moulin de la Perche où André vous accueille. Libérant l’eau du bief, il fait tourner la grande roue pour moudre le grain devant vous.

De Quintin ...

Le rendez-vous est donné à quelques pas de l'Office de Tourisme, où Bernard, le cocher nous attend. Au rythme tranquille des pas de Pivoine et de Lutèce et bien installé dans une calèche, il nous propose de remonter le temps... Au cours d'une visite intimiste et bucolique, on sillonne les rues pavées pour découvrir Quintin sous un autre angle : à travers les petites et grandes histoires de la ville, contées par Bernard. Une promenade commentée au coeur de la Petite Cité de Caractère, aux abords des anciens hôtels particuliers de négociants toiliers, de la place du Martray ou encore du parc de Roz-Maria.

... Au moulin de la perche

La balade se poursuit à travers les ruelles fleuries. On s'éloigne peu à peu de la cité médiévale, chargée d'histoire, pour rejoindre le Moulin de la Perche. Les maisons à colombage et à pans de bois laissent progressivement place à plus de verdure. Dans ce cadre presque féerique, on est accueilli par André, le propriétaire et petit-fils du dernier meunier de la Perche. Elevé ici, il connaît le moulin sur le bout des doigts et a à coeur de transmettre son histoire !

Entre 2 anecdotes, on apprend notamment que le Moulin de la Perche est l'un des derniers sur les 40 kilomètres du Gouët qui en comptait près d’une centaine vers 1789. Des moulins essentiellement à grains, mais aussi à papier, ou à tan pour les tanneries. De la source à la mer, du Vieux-Bourg au Légué, on en a compté plus de 90. Rien qu’autour de Quintin, il y en avait plus de dix.

Le seul qui subsiste en état de marche est précisément celui de La Perche : devant nous, André ouvre la vanne du bief d’alimentation, libérant ainsi l'eau qui s’écoule. En une fraction de seconde, la roue en bois se met alors à tourner. Entouré d'outils et objets témoins du passé, la visite met tous nos sens en éveil. Au son du moulin et de ses rouages, André nous initie aux gestes d'antan. Très vite, les odeurs liées à la fabrication de farine viennent nous chatouiller les narines. Un moment hors du temps !