Les Marchés
Certainement la plus ancienne forme de commercialisation, les marchés sont le rendez-vous incontournable d’un centre-ville qui attirent encore et toujours les curieux comme les habitués.
Lundi
- Saint-Quay-Portrieux
Traditionnel (alimentation, produits de la mer, textile, bijoux…)
8h30-13h | Quai Richet au Portrieux
+ de 80 exposants
Mardi
- Binic - Etables-sur-Mer
Alimentaire
8h-13h | Rue Touroux
15-20 exposants - Quintin
Alimentaire et non alimentaire
8h-13h | Centre-ville
30-80 exposants
Mardi
- Hillion
Marché estival en juillet-août
18h30-21h30 | Place de l'église
20 exposants
Mercredi
- Saint-Brieuc
Alimentaire et non alimentaire
8h30-13h | Centre-ville, Place de la Résistance et Place du Martray
+ de 80 exposants
Jeudi
- Ploeuc-L'Hermitage
8h-13h | Place Louis Morel, Plœuc-sur-Lié
15-30 exposants - Binic-Etables-sur-Mer
8h-13h | Place Le Pommelec
+ de 80 exposants
Vendredi
- Plaintel
Alimentaire
8h-13h | Centre-ville
2-10 exposants - Ploufragan
8h-13h | Centre-ville
10-30 exposants - Pordic
8h-13h | Place de la poste
5-10 exposants - Saint-Quay-Portrieux
Traditionnel (alimentation, produits de la mer, textile, bijoux…)
8h30-13h | Bd Maréchal Foch et rue Jeanne d'Arc
50-80 exposants
Vendredi
- Plérin
Marché couvert gastronomique
16h30-20h | ZA Sainte-Croix
15 exposants - Trégueux
Marché bio
16h-20h | Parking mairie
2-10 exposants
Samedi
- Saint-Brieuc
Alimentaire et non alimentaire
8h30-13h | Centre-ville, Place de la Résistance et Place du Martray
+ de 100 exposants - Quintin
Marché bio
8h-13h | Centre-ville
2-10 exposants
Dimanche
- Saint-Brieuc
Alimentaire et non alimentaire
9h-13h | Croix Saint-Lambert
30-80 exposants - Etables-sur-Mer
Alimentaire
8h-13h | Rue Touroux
15-20 exposants - Plérin
Alimentaire et non alimentaire
8h-13h | Centre bourg, rue du Commerce
60 exposants - Yffiniac
Alimentaire et non alimentaire
9h-13h | Place de l'Europe
10-30 exposants
L'atmosphère du marché
Chaque semaine, les gestes sont les mêmes : les étals se montent, les marchandises se déballent, et ce, quelle que soit la météo. Pendant ce temps, progressivement, leur cabas à la main les premiers clients arrivent et flânent dans les allées bordées par les commerçants. On se salue, on se retrouve, on discute… L’agitation monte crescendo.
Venir au marché, c’est l’assurance d’y trouver une atmosphère unique. Celle conviviale et authentique qui reflète le cœur de la ville qui le reçoit. Et les clients ne s’y trompent pas : ils viennent autant pour l’accueil chaleureux et les rencontres que pour le choix et la qualité des produits, dont les effluves ravissent les papilles.
Les marchés de la destination Baie de Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps n’échappent pas à la règle et l’on y recherche l’empreinte d’un terroir et d’un savoir-faire qui se perpétuent pour offrir le meilleur aux clients. Qu’ils soient maraîchers, poissonniers, bouchers ou encore crémiers, ils ont la passion de leur métier, le goût du travail bien fait, le sens du contact et l’envie de partager.
Des produits de saison
Au fil des saisons, les produits emblématiques font leur apparition. Les bourriches ne désemplissent pas des huîtres ou des homards bleus de Paimpol, des moules de la Baie de Saint-Brieuc ou bien encore de l’immanquable or blanc de la destination, la coquille Saint-Jacques qui attire les amateurs par sa chair tendre et nacrée. Le bio et le local ont la part belle sur les étals. Les producteurs viennent nombreux pour proposer les artichauts, les cocos ou autres fruits et légumes de saison. Quel bonheur de croquer dans une fraise bien juteuse tout juste cueillie ou de faire son choix parmi les tomates ramassées la veille et servies par la maraîchère dont les mains noircies par la terre témoignent de son labeur.
L'incontournable
Si chaque période régale de ses spécificités, tout au long de l’année les galettes saucisses ou autres crêpes, chatouillent l’odorat de leur fumet gourmand et éveillent l’appétit quelle que soit l’heure. Un péché mignon dont on aurait tort de se priver !
En bord de mer ou dans les terres, les nombreuses saveurs qui se retrouvent sur les étals révèlent toute la richesse du territoire. Une identité forte qui dévoile subtilement son histoire et son patrimoine gourmands, à découvrir absolument sur toute la destination !
