Emmanuel Berthier
Une journée à la rencontre de l’artisanat

Découverte des savoir-faire de la Baie

En visitant une entreprise, c’est l’économie locale et ses acteurs passionnés que l’on rencontre.
Ici, au coeur des Côtes d'Armor, les ressources et les savoir-faire sont nombreux. Ils ont à coeur de faire découvrir la Baie de Saint-Brieuc et ses multiples facettes. Le temps d'une journée, plongez dans leurs univers et leurs passions ! Visite d'une exploitation mytilicole, d'une savonnerie artisanale et d'un producteur de poiré médaillé.

PROGRAMME

  Durée : 1 jour

  Thématique : culture et patrimoine

  Prix : 41€ par personne (sur la base de 30 participants)

  Langues : français

  Validité : de juin à octobre

  Télécharger le programme

Matin (selon marée)

Vous embarquez à marée basse à bord du Myti'bus depuis Bon Abri à Hillion pour des explications iodées sur le parcours de la moule, du bouchot à l'assiette. Vous saurez tout sur ce métier exigeant aux multiples facettes : de l'entretien des 13000 pieux (bouchots) autour desquels les moules s'accrochent jusqu'à la récolte !

  • Durée : 3h00

Midi

Après la visite, place à la dégustation en terrasse à "La Cabane de Mytilus". Au menu : moules / frites et dessert maison le tout accompagné d'un verre de cidre.

Après-midi

L'après-midi, vous serez accueillis par Clément de l'entreprise familiale Kermorgann, productrice de Poiré et de champagne de poire depuis 5 générations. Ici, se fabrique un poiré d’exception triple médaillé d’or. Découvrez l’histoire bretonne du poiré, de la confection de l’arbre à la production en passant par les différentes étapes de transformation, du domaine agricole avec la pépinière et les poiriers centenaires jusqu’au bâtiment de production.

  • Durée : 2h00

Pour clôturer votre journée, la biscuitière bretonne Brieuc, vous ouvre ses portes. Venez découvrir son histoire et sa large gamme de biscuits et gâteaux bretons, caramels au beurre salé, confitures et pâtes à tartiner. L'occasion de déguster des recettes élaborées avec l’amour du métier et les savoir-faire d’antan, lors de ce moment de convivialité.

  • Durée : 1h00

 

CE PRIX COMPREND

  • La visite de l'exploitation Mytilus
  • La visite de l'exploitation de Poiré
  • Le repas 2 plats (moules frites, dessert, 1 verre de vin ou jus de fruit, eau et café)
  • La dégustation à la biscuiterie Brieuc

CE PRIX NE COMPREND PAS

  • Transports, transferts et frais de parking
  • Éventuels suppléments de guidage (dimanche, jours fériés, en langue étrangère)
  • Toute autre prestation non mentionnée dans le contrat de réservation

EN OPTION

Pour prolonger l’expérience, nous vous suggérons

  • Une restauration intérieure est possible à proximité de l'exploitation pour un supplément de 12€ / personne (menu : 3 plats + 1 verre de vin ou jus de fruit, eau et café)

Notre service Groupes l’écoute de votre projet

Nous vous proposons la conception d’un programme personnalisé selon votre budget et vos attentes.

  Devis gratuit

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09:10
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03:58 coéf. 41
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10:42
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16:49 coéf. 46
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23:13
mer 21
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05:09 coéf. 52
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11:49
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17:46 coéf. 58
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00:10
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05:59 coéf. 63
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12:38
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18:30 coéf. 68
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ven 23
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13:18
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19:06 coéf. 77
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19:38 coéf. 82
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