Boutique artisanale, Poterie ceramique
Emmanuel Berthier
De l'or entre les mains

Savoirs-faire
et patrimoine industriel

Je fais donc je suis. Forte d’une histoire liée au patrimoine industriel, Saint-Brieuc est un vivier de savoir-faire artisanal et technique. Démonstration et transmission de ces métiers à l’occasion de visites guidées en immersion dans les ateliers et coulisses de fabrication.

Pain artisan
441 Pictures

Testé et approuvé

Spécialités gourmandes

La Baie est gourmande, et fait la part belle aux produits locaux. Les biscuits artisanaux Brieuc sont réalisés et vendus en Baie de Saint-Brieuc. De la boutique émanent les effluves des spécialités bretonnes sorties du four. On reconnaît l’ingrédient principal de ces recettes, emblématique de la Bretagne : le beurre salé. Il s’invite dans le caramel, décliné chez Brieuc en plusieurs parfums, et dans les biscuits. Cerise sur le gâteau, goûtez le culte sablé au sarrasin, sarrasin que l’on retrouve dans les fameuses galettes bretonnes. Avez-vous testé la galette saucisse, hot-dog breton ?

Focus sur la coquille Saint-Jacques

Visite d'entreprise - Pinceaux Leonard
OTBSB

Escale pour artistes

Pinceaux et couleurs

Saint-Brieuc est reconnue Capitale Européenne du pinceau fin. C’est ici, dans les ateliers Léonard Bullier, que sont minutieusement assemblés à la main ces derniers, héritage d’un savoir-faire initié en 1779. Ces pinceaux seront utilisés ensuite dans les domaines de la cosmétique et des beaux-arts. Formats variés, montages singuliers, poils naturels, ces outils de qualité incarnent le patrimoine vivant briochin. Les couleurs Sennelier, matériau de l’artiste, sont principalement conçues à Saint-Brieuc.

Les visites d'entreprise

la Maison du tisserand-Atelier des toiles « bretagnes »
Emmanuel Berthier

Lin pour l'autre

Le lin

Quintin, Petite Cité de Caractère® de Bretagne, possède une histoire tissée avec du lin ! Son patrimoine architectural est le témoin de cette période prospère. Basilique, venelles de pierre aux noms chantants, maisons à pans de bois et à colombages, hôtels particuliers de négociants toiliers tiennent le haut du pavé. L’exportation des toiles de lin dites Bretagne ont fait la richesse des tisserands et marchands entre le XVIe et XIXe siècles. Emboîtez le pas sur la route du lin, une expérience bretonne !

Le parfum de la transmission

Savonneries artisanales

Odorat en alerte, les savonneries artisanales Ma Kibell, la Savonnerie d’Armor et Capitaine présentent la confection du savon, de l’emploi des ingrédient bruts au conditionnement. Souvenir breton pur beurre, avec le gel douche kouign amann...

 

Sans filet

Les métiers de la mer

De la terre à la mer, il n’y a que quelques pas en Baie de Saint-Brieuc. L’histoire même du joli port du Légué témoigne de ce passé industriel et économique. Sur les hauteurs, la Villa Rohannec’h, impressionnante maison d’armateur, est une vigie sur les activités du port, autrefois comme aujourd’hui. Le carré Rosengart, friche réhabilitée, lieu d’innovation, vit se succéder fonderie, usine de pièces détachées automobiles et fabrication de chauffe-eaux. En partant davantage vers le large en Baie de Saint-Brieuc, dans la Réserve Naturelle, la marée basse révèle les parcs à moules de bouchot, produits de la mer label rouge locaux et de saison. Mytiliculteur, un métier à découvrir pendant les visites organisées sur ces exploitations.

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