Expériences

Recette de blinis au blé noir, chutney d’oignons de Roscoff et noix de Saint-Jacques poêlées

Recette Saint-Jacques, noix et sauce au cidre

Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux linguines à l’encre de seiche

Carpaccio de Saint-Jacques aux graines de grenade

Sushi aux coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Mini galette des rois à la noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Recette Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc snackées, sabayon au lard

Recette Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de chou-fleur et bacon fumé

Recette Cupcake d’Halloween au potimarron

Recette Trégor

Recette Breizh Hot Dog

Recette Freizh on the Rock

Recette Le Tableau Rockmarin

Episode #7 IGC transforme Saint-Brieuc en cuisine géante

Recette : Samoussas de blé noir

Episode #6 Du producteur à l’assiette – Le Breizh Hot Dog

Marine Douillard

Rock’n Toques 2023 : les premières recettes

Recette Noix de Saint-Jacques snackées, purée de céleri rave et amandes

Recette Gyozas de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et cumbava

Recette galette des Rois à la coquille Saint-Jacques

Recette noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc aux marrons et purée de patate douce

Recette Tartare de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux fruits de la passion

Recette bouillon façon ramen et noix de Saint-Jacques

Recette Tartelettes Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, menthe et petits pois