st-jacques poêlée
Natasha-Breen

Recette coquille Saint-Jacques à la poêle

La simplicité de cette recette de coquille Saint-Jacques à la poêle saura vous régaler.

(pour 4 personnes)

Ingrédients

  • 12 coquilles Saint-Jacques de la Baie
  • Beurre salé
  • Sel & poivre
  • Vinaigre Balsamique
  • Mâche

st-jacques poêlée
Natasha-Breen

Préparation :

  1. Faire revenir dans du beurre salé vos noix de Saint-Jacques en les retournant 4/6 fois durant quelques dixaines de secondes.
  2. Servez accompagné de mâche et d’un léger filet de balsamique.

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