Emmanuel Berthier
Slow émotion

Séjour nature et slow
en Baie de Saint-Brieuc

S'imprégner de la nature et la respecter, prendre le temps d'observer, partir à la rencontre des locaux : tel est le principe du slow tourisme. Alors pour des vacances qui ont du sens, voici donc 6 idées et adresses pour un week-end slow en Baie de Saint-Brieuc.

Emmanuel Berthier

Tempo ralenti

On oublie la voiture

Il est temps... de prendre son temps ! Pour bien profiter de la Baie de Saint-Brieuc, on commence par oublier la voiture et on privilégie les modes de déplacements doux. 

A pied ou à vélo, on apprécie les paysages entre terre et mer et on se ressource au rythme de la nature.

  • La Baie de St Brieuc est non seulement station classée VTT, mais elle est aussi traversée par la Vélomaritime®, itinéraire de 1500 km de Dunkerque à Roscoff, dont 60 km en Baie de Saint-Brieuc. Coup de cœur pour les 24 km de parcours, de Tréveneuc à Binic-Etables-sur-Mer, en passant par la station balnéaire de Saint-Quay-Portrieux. Une escapade accessible à insérer dans son agenda. Pour bien préparer votre séjour, suivez les conseils avisés de nos loueurs de vélo.
  • Les adeptes de la randonnée bénéficieront également d'un terrain de jeux XXL avec notamment le sentier de grande randonnée GR®34, mythique sentier des douaniers bordant la côte bretonne. L'éventail des randonnées en pays briochin s'étend au-delà du GR®34. Une dizaine de circuits balisés offrent de passionnantes incursions dans les chemins buissonniers costarmoricains. 

Testé et approuvé : 3 jours sur le GR®34

OP-Cobrenord / Bertrand Duquenne

Le goût de la Baie

On savoure les spécialités locales 

Quoi de mieux pour s'imprégner pleinement d'un lieu que de goûter à sa gastronomie et au savoir-faire local ? Ici, le territoire se visite aussi avec le palais : galette saucisse, kouign amann, poissons et crustacés... Les produits locaux sont généreux sur les étals du marché de Saint-Brieuc. Et pourquoi pas s'initier à la pêche à pied ? Vous serez autant séduits par la fierté de ramener le repas que par les délices gustatifs qui en découlent.

Zoom sur l'une des spécialités costarmoricaines par excellence ! Reine de la Baie de Saint-Brieuc, la coquille Saint-Jacques est la spécialité des chef·fe·s et l'un des coquillages les plus raffinés qui soient. Vous pourrez la déguster en carpaccio, en brochette ou encore poêlée au beurre salé. Pour en savoir plus sur ce produit d'exception, RDV à la Criée de Saint-Quay-Portrieux pour une visite haute en saveurs ! 

Toutes nos recettes

Emmanuel Berthier

Paroles de briochin·es

On part à la rencontre des locaux 

Voyager responsable, c'est aussi privilégier les rencontres ! Et quelle meilleure façon de découvrir un territoire qu'en rencontrant ceux et celles qui y vivent ? Ici, des habitant·e·s vous accueillent et vous mènent hors des sentiers battus. Qu'ils ou elles soient fabricant·e·s de savon, potier ou guide nature, tous se retrouvent autour d'une idée : partager leur passion et inspirer les visiteur·euse·s ! Voici quelques adresses pour une immersion dans les coulisses de la Baie de Saint-Brieuc : 

  • Erwan Leroux de la Savonnerie d'Armor vous accueille à Trégueux pour une visite commentée et gratuite de l'atelier de fabrication (produits cosmétiques naturellement bretons).
  • Passez la porte de l'atelier d'Etienne Huck, le potier du port du Légué, pour vous familiariser avec l'univers de la poterie. Expositions, démonstrations et échanges seront au rendez-vous, le tout dans une ambiance zen !
  • Des anecdotes, Florian le passionné en a beaucoup. Il vous partagera sa passion pour le littoral et sa biodiversité avec une philosophie : comprendre, partager et agir.

Plongez dans l'univers de nos ambassadeurs 

Reserve naturelle a Hillion, jumelle et cabane d'observation
Emmanuel Berthier

Les poumons de la Baie

On ouvre grand les yeux 

Ici, on se met au vert ! Laissez-vous séduire par les sites et espaces naturels protégés situés entre mer et campagne. La 5e plus grande Baie du monde par l'amplitude de ses marées compte 3 sites naturels, reconnus Natura 2000 pour leur biodiversité :

  • Le cordon de galets bordant la plage des Rosaires : formation géologique datant de la dernière glaciation, le cordon de galets étale ses formes rondes sur plusieurs centaines de mètres de long
  • Les landes de Lanfains (culminant à 327 mètres d'altitude) : au milieu des ajoncs et de la bruyère, vous découvrirez une faune protégée ainsi qu'une vue panoramique sur la Baie
  • La Réserve Naturelle : plus grande réserve naturelle de Bretagne classée en 1998, elle est scindée en deux anses, l'anse d'Yffiniac et l'anse de Morieux. Lieu d'observation des oiseaux privilégiés, elle assure la protection d'une faune et d'une flore qui prospèrent en tout quiétude

Pour admirer ces paysages à couper le souffle, l'idéal tient en un mot : montgolfière ! De mai à octobre, l'association Cavok & Co propose de prendre de la hauteur au cours d'une immersion privilégiée en survolant la Baie.

Tous les sites naturels 

 

Le bon geste

On choisit des adresses éco-responsables 

Beaucoup de nos prestataires s'engagent à respecter au mieux les enjeux de développement local et de protection de l'environnement. En voici une sélection.

  • Un hébergement : vivez l'expérience surprenante de l'écohabitat au Château de Pommorio. Situé à Tréveneuc, cet hébergemet insolite vous propose un séjour au plus proche de la nature dans une cahute, petite maison mobile et autonome. Elles peuvent accueillir jusqu'à 2 personnes et sont nichées au cœur d'un parc boisé. A Saint-Brieuc, Ty Village, le premier village français de tiny houses, vous accueille dans une ambiance bois chaleureuse et champêtre.
  • Une épicerie : dans une démarche locavore, Au Potager de Paulette vous accueille et vous propose un riche choix de produits 100% "made in Bretagne". Fruits, légumes, épicerie fine... En sélectionnant des produits de qualité et issus en partie d'exploitation situées en Côtes d'Armor, l'épicerie située à Plérin, aide à contribuer à la création d'emplois dans la région et à développer l'activité économique locale.
  • Une activité : laissez-vous tenter par le stand-up paddle. Ce sport de glisse détente est l'activité idéale pour découvrir autrement notre beau littoral. Peu volumineux et silencieux, il est parfait pour respecter la quiétude et l'équilibre de nos espaces naturels. On aime aussi le canoë-kayak. Glisser sur la mer au rythme des coups de rames et de pagaies, longer le littoral et changer de perspective sur la côte. Le must ? La balade en canoë-kayak au coucher du soleil. Monoplace, biplace, en solitaire ou en tribu, la bonne embarcation sera la vôtre.
  • Une boutique : voici deux bonnes adresses shopping pour un souvenir de Saint-Brieuc 100% local et responsable. Les Filles de la Baie, une boutique qui met la région à l'honneur avec des produits faits à la main et en Bretagne. Bio, Naturel, Vegan, optez pour le concept store Chez Simonne et ses produits cosmétiques respectueux de notre santé, comme de l'environnement ! 
Emmanuel Berthier

Tempo ralenti et contemplation

On s'imprègne des lieux 

Des vacances slow, ce sont aussi des vacances où l'on goûte au plaisir de ne pas regarder sa montre ou son smartphone, où l'on apprécie l'instant, simplement. On prends le temps de contempler la beauté des paysages, de se reconnecter avec la nature et avec soi-même, de savourer l’instant d’un coucher de soleil.

Les plus beaux spots du lever au coucher du soleil 

 

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Marine Douillard

Dénicheuse de bons plans.

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