
Les partenaires
Rock’n Toques, c'est une organisation aussi bien huilée que délicieuse ! Son essence même est de valoriser le savoir-faire breton et l'authenticité du territoire en mettant en lien des fournisseurs, des artisans, des producteurs locaux et engagés avec des chefs de renom.
Des partenaires engagés
Viandes, poissons, fruits & légumes, herbes aromatiques, produits laitiers, fromages et produits sucrés... C'est l'occasion pour eux de marier la qualité de leurs matières premières à la créativité des chefs. Tous se retrouvent autour de valeurs communes : de partage, de plaisir et de bien manger, dans le respect de la tradition culinaire et de l'environnement !
Porté par l’Office de Tourisme et Art Rock, Rock’n Toques bénéficie aussi du soutien de Saint-Brieuc Armor Agglomération et ne pourrait avoir lieu sans l’appui technique et logistique du Festival.
C’est l’implication de tous, pour le dynamisme du territoire et de ses savoir-faire, pour la notoriété de la Baie de Saint-Brieuc, qui permet à Rock’n Toques de vivre et de grandir pour la joie les festivaliers !
En devenant mécène ou partenaire de l'évènement, vous associez votre entreprise à une manifestation gastronomique majeure, avec 19 300 portions servies sur l'édition 2022.
Rejoindre le cercle des mécènes et des partenaires, c'est adhérer à des valeurs de partage et de convivialité. Grâce au mécénat, votre entreprise bénéficie d'une déduction fiscale égale à 60 % de sa contribution et de contreparties pour organiser des opérations de relations publiques dans un cadre unique. De plus, vous bénéficiez de la présence de votre identité visuelle sur l'ensemble de nos supports de communication ainsi que de nombreux avantages en fonction de la formule choisie.
Durant les trois jours du festival Art Rock, conviez vos partenaires et clients dans un espace VIP au cœur du village du festival. Profitez d'une décoration cosy, d'une sélection de vins et dégustez les mets en toute tranquillité en bénéficiant d'un service à table.
Échangez avec les chefs, pâtissiers et cavistes du collectif et agrandissez votre réseau en rencontrant de nouveaux partenaires.
Rock'n Toques c'est un concept 100 % Baie de Saint-Brieuc alliant musique et gastronomie. Au cœur du festival Art Rock, vous vous associez à un événement reconnu : Victoire de la Bretagne 2016, catégorie gastronomie et Élu meilleure offre culinaire de festival, Prix Atabula 2018.
Nos partenaires 2023
Métro - partenaire matériel & matières premières
1er fournisseur de la restauration en France, METRO est l’associé inconditionnel de l'événement culinaire Rock'n Toques ! Depuis 50 ans, METRO s'engage aux côtés des professionnels des métiers de bouche et de la revente alimentaire. Produits alimentaires, équipements, services pratiques, conseils avisés... METRO vous propose un grand choix de produits à un excellent rapport qualité-prix et des solutions concrètes pour vous accompagner dans votre activité tout au long de l'année.
IGC 22 - partenaire matériel
La société IGC 22 est le spécialiste local de la cuisine professionnelle qui propose ses services de vente, de montage, de dépannage et de maintenance aux collectivités, aux restaurateurs, aux artisans des métiers de bouche. L'entreprise a plus de 10 ans d'expérience dans ses domaines d'expertise : la cuisson, la préparation, l’agencement, la distribution, le froid, la laverie de cuisine et la ventilation de cuisine.
Désireuse de s’impliquer au sein la manifestation culturelle et culinaire qu’est Rock’n Toques, IGC 22 apporte son savoir-faire en proposant une installation de cuisine éphémère avec un matériel performant, innovant et de qualité.
Leroy Merlin - partenaire décoration
Leroy Merlin est une entreprise spécialisée dans le bricolage, le jardinage et la décoration. Les produits que l’enseigne propose permettent de mener des projets de A à Z : de la construction jusqu’à la décoration. Outre ses produits et services, Leroy Merlin a des engagements forts notamment en termes d'accessibilité. Depuis 2006, la Fondation Leroy Merlin a pour mission d’améliorer l’habitat des personnes en situation de handicap. De plus, un des piliers de sa politique est l'égalité entre les sexes. Partageant ces valeurs, un partenariat avec Rock’n Toques s’est concrétisé sous la forme de scénographie de l’espace partenaire.
Crédit Agricole - sponsor
Banque coopérative et mutualiste engagée dans l’animation de son territoire, le Crédit Agricole des Côtes-d'Armor soutient depuis très longtemps ceux qui font vivre le département : particuliers, associations, professionnels, agriculteurs, entreprises ou encore collectivités territoriales. Face aux grands défis sociétaux et environnementaux, le Crédit Agricole des Côtes-d'Armor s’engage à accompagner tous ses clients dans les transitions sociétales, au cœur de leur vie quotidienne et de l’économie réelle des territoires.
C’est pour ces raisons que le Crédit Agricole des Côtes-d'Armor est fier d’accompagner fidèlement Rock'n Toques et son collectif de chefs, véritables promoteurs de notre beau département, mais aussi du bien manger.
Brieuc - partenaire desserts
Créée en 2000, Maison Brieuc, anciennement « Biscuiterie de Saint-Brieuc », est une biscuiterie bretonne implantée au cœur de la Baie de Saint-Brieuc. Elle propose de nombreux produits tels que kouign amann, palets et gâteaux bretons, sablés au sarrasin, etc. Maison Brieuc propose en plus de ses biscuits bretons préparés à la main, des confitures cuisinées au chaudron ainsi que des caramels au beurre salé. Pour créer ses produits, Brieuc privilégie les fournisseurs locaux ainsi que le fait-maison et les savoir-faire d'antan.
Le Cochon de Bretagne - partenaire viande
Le Cochon de Bretagne et les chefs de Rock’n Toques, la même vision ! Des hommes et des femmes passionnés par leur métier et fédérés autour d'un projet collectif. L'entreprise prône la volonté d’offrir aux consommateurs une alimentation saine basée sur l’utilisation de produits de qualité. Elle s'engage également pour la transparence de la filière afin de garantir la sûreté des produits. Sa mission : la défense, l’information et l’éducation des consommateurs !
Jérôme Lefeuvre, éleveur à Plénée-Jugon : « Il est important de redonner ses lettres de noblesse à la viande de porc. Donnons envie aux chefs de la cuisiner. Ils ont le savoir-faire pour valoriser notre travail».
Fermiers d'Argoat - partenaire viande
Le Groupement des Fermiers d’Argoat, c’est 260 éleveurs, 60 entreprises de plus de 40 ans d’expérience au service des consommateurs et des hommes et des femmes qui respectent la tradition de l’élevage fermier en Bretagne. Un cahier des charges Label Rouge garantit pour le consommateur une viande de qualité supérieure. On retrouve 5 filières Label rouge : œufs fermiers, porcs fermiers, lapins fermiers, volailles fermières et charcuterie-transformation. Ces produits sont disponibles à la vente en boucheries et supermarchés de la région. Cette année, le poulet fermier Label Rouge sera mis à l’honneur !
Gallen - partenaire produits de la mer
Le groupe Fipêche-Pêcheurs bretons est spécialisé dans la fourniture de produits de la mer bruts, prêt à être cuisinés, vendus en frais ou en surgelés, auprès d’une clientèle professionnelle et grand public. Leader national ou régional sur les espèces majeures débarquées en Bretagne comme la Coquille Saint-Jacques, la Lotte, etc. Il gère 4 filiales : Celtarmor, Pêcheries d’Armorique, Halios et Gallen.
Groupe familial basé à Concarneau, créé en 1967, Gallen est aujourd’hui implanté dans quatre ports bretons : Concarneau, Erquy, Lorient et Le Guilvinec. Présente sur l'ensemble des criées bretonnes, la société de mareyage propose lotte, raie, poisson de petits bateaux et filets fait main. Son savoir-faire en restauration lui permet de servir aussi bien les brasseries que les chefs étoilés
Yoann Gouéry, Graine de Breton - partenaire graines bio
Graine de Breton est née il y a 5 ans avec comme objectif de fournir une alternative bio & locale au décaféiné. À cet effet, Yoann Gouéry a créé l'Orgé, une boisson chaude à base de malt d'orge torréfié. Cette boisson est très douce, légèrement sucrée et aux notes de noisettes, pains grillés et chocolatées. S’en sont suivies de nouvelles créations permettant de proposer aujourd’hui une véritable gamme de produits : des infusions (Orgé, Kofé, Sobacha), des graines pour la cuisine, des graines à croquer pour l’apéro, etc. Chez Graine de Breton : fabrication artisanale, écologie, production locale et engagée sont au rendez-vous !
Découvrez ces graines dans des recettes surprenantes lors de Rock’n Toques !
Le Monde des Crêpes - partenaire crêpes, galettes, blinis et pancakes
Le Monde des Crêpes est une société familiale qui commercialise des galettes de blé noir, des crêpes, des pancakes et des blinis en France et dans le monde auprès d’une clientèle constituée de professionnels de la restauration : restaurants, hôtels, compagnies aériennes, glaciers, traiteurs, salons de thé, parcs d’attractions…
Implantée au cœur du terroir breton à Lamballe, l'entreprise travaille dans le respect des savoir-faire historiques en veillant à la qualité des ingrédients sélectionnés majoritairement en local. Ses valeurs et ses démarches permettent au Monde des Crêpes d’être labellisée PME+ par la FEEF, une reconnaissance dans nos engagements RSE.
La gastronomie est leur univers et les chefs leurs interlocuteurs aux quatre coins du monde. C’est donc tout naturellement que le Monde des Crêpes souhaite s'associer aux démarches emblématiques portées par les chefs locaux du collectif Rock'n Toques. L'entreprise et ses collaborateurs sont très fiers d’être partenaires de cet événement !
Le Vieux Bourg - partenaire produits laitiers
Depuis 1956, le beurre Le Vieux Bourg naît d’un double travail en baratte pour développer ses arômes et son onctuosité. Authentique, il est toujours coupé et emballé à la main. Récemment, le beurre Le Vieux Bourg a lancé sa fromagerie artisanale, Le Lié, à Plémy. Différents fromages ont été créés pour valoriser le coproduit le “petit lait” de leur production ainsi que le territoire et ceux qui le font vivre.
Ce sont 900 portions de beurre qui se retrouveront sur les plateaux du brunch du dimanche midi !
Léguromat - partenaire maraîcher
Producteur d’herbes aromatiques depuis 1994, Léguromat est à l’écoute de toutes les nouveautés techniques et environnementales pour que ses productions soient, le plus possible, issues d’une culture raisonnée et agri-responsable. Basée à Trémuson, l’entreprise cultive des herbes aromatiques sur un site de 25 ha de plein champs et deux hectares de serres. Les produits, une trentaine d’herbes aromatiques, sont ramassés tous les jours à la main pour une fraîcheur optimale.
Marie Morin - partenaire desserts
L’entreprise familiale et artisanale Marie Morin soutient l'événement Rock’n Toques dans lequel elle retrouve les valeurs de partage, de plaisir et de bien-manger auxquelles elle est très attachée. Depuis plus de 20 ans, Marie Morin propose une gamme de desserts gourmands inspirés de recettes maison made in Bretagne et préparés avec des ingrédients les plus naturels possibles. Grâce à son savoir-faire et à des matières premières de qualité, le goût de ses desserts semble tout droit sorti de la cuisine de Maman ! Marie Morin s'approvisionne auprès d’un maximum de fournisseurs locaux. C’est également un partenaire engagé pour l’environnement puisque tous les produits sont vendus dans des emballages en verre, un matériau 100 % recyclable.
Plancoët - partenaire boissons
Plancoët est une marque d'eau minérale naturelle provenant de Plancoët, dans les Côtes-d'Armor et faisant partie du groupe Ogeu. Il s’agit de l’eau phare de la Bretagne. On retrouve parmi les produits de la marque, l’eau plate minérale sous différents formats ainsi que ses déclinaisons : l’eau pétillante, l’eau aromatisée, la limonade, l'orangeade et la citronnade. Ces produits sont proposés dans des bouteilles en verre, consignées, dans l'espace partenaires de Rock'n Toques.
Terroir et traditions - partenaire viande
Basée à Lanvollon, la boucherie charcuterie met en valeur les produits traditionnels du terroir. Les bêtes sont achetées directement auprès d'agriculteurs locaux, exclusivement Costarmoricains. Veaux, vaches, porcs et agneaux sont sélectionnés directement dans les fermes.
Vercors Lait - partenaire fromages
Vercors Lait collecte quotidiennement le lait de vache de producteurs des départements de l’Isère et de la Drôme. Un lait issu de troupeaux à race sélectionnée (Montbéliarde, Abondance et Villarde) et d’un territoire de montagne d’exception : le Vercors. Les pâturages y sont préservés, verdoyants, riches et propices à la production d’un lait sain et de qualité. Des fromages sont ainsi confectionnés : Bleu du Vercors, Bournette, Brique du Vercors, Saint-Félicien, Saint-Marcelin, Vercorette, Vercorais et Faiselle (ces fromages sont aussi proposés en version bio).
Vercors Lait souhaite renforcer ses liens avec les chefs de la Baie de Saint-Brieuc. La Bretagne et le Vercors c’est une histoire qui se consacre chaque année depuis 13 ans par l’organisation de la Fête de la Coquille Saint-Jacques où, dans la petite station de Villard de Lans, chefs bretons et locaux cuisinent ensemble la renommée coquille de la Baie de Saint-Brieuc. Retrouvez les fromages sur le plateau brunch le dimanche midi !
Vergers Boiron - partenaire desserts
Boiron Frères, société familiale créée en 1942, est depuis 3 générations une société toujours financièrement indépendante, aujourd’hui dirigée par Alain Boiron dans le respect des valeurs et du savoir-faire de l’entreprise.
La marque Les vergers Boiron est aujourd’hui le leader mondial des purées de fruits surgelées, 100% d’origine naturelle & 100% goût auprès de tous les métiers de bouche.
Basée à Valence dans la Drôme (26), l'entreprise Les vergers Boiron ne transige jamais avec la qualité. Ce gage de performance, qui fait la réputation de l’entreprise depuis sa création, oblige à sélectionner les meilleurs producteurs de la planète et à respecter un processus de fabrication draconien.
Saint-Brieuc Armor Agglomération
Festival Art Rock