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Dans les coulisses de Rock'n Toques
<p>Dans quelques jours, le collectif Rock’n Toques fera son grand retour sur le devant de la scène, au cœur du Festival Art Rock. Effervescence derrière les fourneaux : le tintement des casseroles résonne en cuisine, l’heure est aux tests des recettes ! Choix des ingrédients et des matières premières, texture et cuisson, présentation et dressage… Rien n’est laissé au hasard.</p>
Episode #1 Du producteur à l’assiette – Le Tonton Burger
Marine Douillard
La Crêpe, reine de Bretagne
Aurélie Tiercin
Nous avons suivi le lancement du nouveau biscuit Brieuc
Marine Douillard
Recette Noix de Saint-Jacques snackées
Top 5 des expériences culinaires à vivre en Baie de Saint-Brieuc
Marine Douillard
Recette d’automne : Pumpkin Cake
Portrait de Nicolas Adam, chef étoilé Michelin
Recette Noix de Saint-Jacques au poivre verveine
Recette Noix de Saint-Jacques, purée de patate douce
Recette Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux asperges
Recette Tartare de noix de Saint-Jacques aux artichauts
Le sarrasin, la graine de Bretagne
Aurélie Tiercin
Recette T’as le look coco
Recette swing veggie
Recette Moji’Toques
Recette Kig’ Salitos
Recette Prince Veaudoux
Recette Filet de thon mi-cuit au saté
Recette Fish’n roll andalou
À la pêche aux moules
Aurélie Tiercin
Pour une pêche à pied durable
Aurélie Tiercin
À la chasse… aux champignons !
Aurélie Tiercin
Week-end à Saint-Brieuc
Elodie Le Bars