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Rock'n Toques
<p><strong>De la scène à la cuisine, il n’y a qu’un pas ! Chaque année, dans le cadre de Rock'n Toques, un évènement co-produit par l'Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc et Art Rock, un artiste du festival Art Rock est invité à rejoindre un chef derrière les fourneaux. Benjamin Biolay en 2023, Juliette Armanet en 2022, Charlie Winston en 2019… Tous se sont associés à Nicolas Adam, chef étoilé de la Vieille Tour*, pour imaginer une recette inédite. Pain bagrir et houmous, burger vegan, hot dog sauce charbonnée, autant de créations suggérées par ces têtes d’affiches. </strong></p>
Rétrospective duos chef-artiste Rock’n Toques
Top 10 des bonnes raisons d’aller au Festival Art Rock
Marine Douillard
Rock’n Toques 2023 : les premières recettes
Goûter cocooning au milieu des plantes
Recette Noix de Saint-Jacques snackées, purée de céleri rave et amandes
Recette Gyozas de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et cumbava
Recette galette des Rois à la coquille Saint-Jacques
Horoscope : quelle activité est faite pour vous en 2024 selon votre signe ?
Recette noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc aux marrons et purée de patate douce
Recette Tartare de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux fruits de la passion
Recette bouillon façon ramen et noix de Saint-Jacques
Recette Tartelettes Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, menthe et petits pois
Les bonnes adresses pour un p’tit creux
Victoria Trouvé
Recette belge des moules marinières
Recette Le Délice de Maison Brieuc
Recette L’Equatorial
Recette Poitrine crispy, huîtres et câpres à la sichuanaise et chou-fine
Marine Douillard
Recette Okonomiyaki de blé noir et dorade marinée
Recette La grenade de Clara Luciani
Mon Pique-Nique Local
Victoria Trouvé
Episode #4 Rock’n Toques, une aventure humaine
Episode #3 Du producteur à l’assiette – Le Cochon crispy, spicy et iodé
Marine Douillard
Food tour pour goûter aux meilleures spécialités de Saint-Brieuc
Victoria Trouvé